ホクホク!栗ご飯 レシピ・作り方

ホクホク!栗ご飯
  • 1時間以上
  • 500円前後
みっちぃ☆
みっちぃ☆
栗拾いしたので栗ご飯作りました。予算は栗をスーパーで買ったら、という前提になってます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 栗は熱湯に30分浸して、包丁で鬼皮と渋皮を剥きます。
  2. 2 米を研いで水を切り、炊飯器に入れます。
  3. 3 日本酒、塩を入れて3合の目盛りのちょっと上まで水を入れます。
  4. 4 給水時間(30分程)が過ぎたら栗を入れ、炊飯ボタンを押します。
  5. 5 炊き上がったら10分程蒸らして完成。

きっかけ

栗をいっぱい拾ってきたので。

おいしくなるコツ

新米かどうか、給水時間の長い短い、などで仕上がりが変わります。普段炊いているご飯より気持ち水を多くするといいかもしれません。

  • レシピID:1230026940
  • 公開日:2021/09/22
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カテゴリ
栗ご飯500円前後の節約料理秋の行楽・紅葉朝食の献立(朝ごはん)
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