ヘルシー！かぼちゃのタルト レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
タルト生地をつくる。
常温に戻したバターと、卵と砂糖を合わせ、粉を振った小麦粉を混ぜあわせる。
生地を冷蔵庫で寝かせる。1時間くらいを目安。 -
2
中のかぼちゃペーストをつくる。
かぼちゃを一口大に切り、鍋にいれ、水から火をかけ、沸騰してから7分待つ。 - 3 ザルにあげて、ボールに移し、ハンドミキサーで滑らかにする。その際に下に保冷剤を乗せて同時に冷やす。
- 4 牛乳、砂糖、卵を加えて、小麦粉を入れて滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
- 5 オーブンで180度45分から50分で焼く。
-
6
出来上がったらあみの上で型を外さずに冷ます。
余熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。 - 7 できあがり！！
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