ほっこり★オニオンスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
※アメ色玉ねぎを作るので、薄い方が早く仕上がります。 -
2
深めのフライパンを弱火で温め、バターを溶かす。
そこに1を入れ、弱火で炒め、アメ色玉ねぎを作る。 -
3
火を中火にして、2に水とコンソメを入れ、温める。
塩コショウで味を整え、器によそい、最後にパセリをかけたら完成。
きっかけ
玉ねぎを使って一品作りたかった為。
おいしくなるコツ
玉ねぎをアメ色にするのは少し大変ですが、焦がさないよう弱火でしっかり炒めて作ってください。
- レシピID:1230026544
- 公開日:2021/08/17
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- カテゴリ
- オニオンスープ
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