カラフル野菜の簡単マリネ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ナスは、5cm位の長さにカットし、くし切りにする。
ピーマン、鈴なりパプリカは、乱切りにする。
玉ねぎは、スライスする。 -
2
(つけ汁を用意する。)
ボールに 簡単酢、味ぽん、シヨウガ汁、スライスした玉ねぎをいれる。 - 3 180度で、ピーマン、鈴なりパプリカ、ナスを揚げ、つけ汁に入れて馴染ませて出来上がり。
きっかけ
カラフルなお野菜をたくさん頂いたので、 カラフルさを生かしたメニューにしました*
おいしくなるコツ
揚げたら熱いうちに、つけ汁につけると味がしみます* 鈴なりパプリカがなければ、パプリカを 適当な大きさにカットして使ってください*
- レシピID:1230026489
- 公開日:2021/08/12
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