漬けるだけ！塩麹厚切りロース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚切りロース 2枚
- 塩麹 適量
作り方
-
1
厚切りロースの筋を切り、軽くたたいて柔らかくしておく。
-
2
ジップロックに厚切りロース、塩麹を入れて揉み込む。
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3
空気を抜いてジップをし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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4
焼くときは塩麹を少し手ではらってそのまま焼くだけです。
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