スパイスおかず★レンズマメのサラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- レンズマメ（皮つき） 30ｇ
- きゅうり 1本
- 赤玉ねぎ 1/2個
- コリアンダーパウダー 小さじ1/2
- しし唐 5本
- オリーブオイル・酢 各大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋にレンズ豆を入れ、ひた ひたの水を加えやわらかくなるまでゆで、ざるに上げて冷ます。
- 2 赤玉ねぎ、きゅうり、しし唐を角切りにして、1と残りの材料で和える。
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- 簡単 スパイスおかず 紫玉ねぎ コリアンダーパウダー
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