かぼちゃレンコンのデリ風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜を洗い水気を切る。
レタスは食べやすい大きさ、レンコンは2〜3mm幅の輪切り、かぼちゃは3mmくらいの食べやすい大きさ、しめじはバラバラにする。 - 2 かぼちゃを蒸して柔らかくしておく。（ウチではシリコンスチーマーで1:30くらいチンしてます。）
- 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、レンコン→カボチャ→しめじの順に焼いていく。途中で野菜を返しながら焼き色が付いて、しめじは少し小さくなったくらいが焼き頃です。
-
4
ドレッシング作り
軽く油を切ったツナ・オリーブオイル・酢・クレージーソルトを一緒に混ぜる。 - 5 器にレタスと焼き上がった野菜とドレッシングを入れ混ぜ、最後にブラックペッパーを振りかけたら完成。
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BCchoco
夕飯レシピ掲載しています。
簡単で、短時間で作れて美味しいレシピを考えています。旨辛レシピやおつまみレシピが好みです。
夜に炭水化物をあまり取らないので、基本的に肉や魚のメインの量が多めです。2人前として作ってますが、2〜3人前くらいあるかもしれないです。
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