ぷるるん♪黄桃ソースの豆乳杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ●黄桃の缶詰（半切れ） 3切れ
- ●黄桃の缶汁 1/2カップ
- ●レモン汁 大さじ1
- 無調整豆乳 500cc
- 板ゼラチン 4枚
- アーモンドエッセンス 5滴
作り方
- 1 板ゼラチンを水で戻し、水気をしぼり、湯せんで溶かす。
- 2 常温の豆乳、アーモンドエッセンスに1混ぜ合わせ、器に流しいれ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3 ●をフードプロセッサーなどで滑らかなピューレ状にする。
- 4 2を器に盛り、3をかける。
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- 黄桃ソースの豆乳杏仁豆腐
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