一合土鍋炊き！磯辺揚げごはん レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 米 1合
- ちくわ 1本
- ●酒 大さじ1
- ●昆布茶 小さじ1/2
- ●青のり 大さじ1
- てんかす 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 米は洗って、浸水させる。（調理時間外）
- 2 土鍋に水気を切った米を入れ、計量し、●に水を足し、同量になるように加える。輪切りにしたちくわを加えて、アルミホイルで覆ったフタをして、中火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め11分加熱する。最後に火を強め、お焦げを作る。そのまま10分蒸らす。天かす、塩を加えて味を調える。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯ちくわ
- 料理名
- 磯辺揚げごはん
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