シャキホク♪菊芋のきんぴら レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 菊芋 200ｇ
- ごま油 小さじ1
- 鷹の爪（小口切り） 1/2本
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ●水 大さじ2
- 白いりごま 小さじ1
作り方
- 1 菊芋は皮のままよく洗い、千切りにする。
- 2 フライパンにごま油、鷹の爪を熱し、1を炒めて、透き通ってきたら、●を加え、汁気がなくなるまで加熱する。
- 3 仕上げにゴマを加え、混ぜ合わせる。
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- 料理名
- 菊芋のきんぴら
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