作り置き　大根と人参で　ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは20分水につけて戻してざるにあげる。沸騰させた鍋に入れて2分煮てざるにあげる。

2. 2

   鍋にごま油を熱して、皮を剥き千切りにしたにんじんと大根を入れて炒める。

3. 3

   ひじきを入れてみりんと麺つゆを入れて混ぜる。

4. 4

   蓋をして弱火で煮る。水分がほぼなくなったら火を止めて冷めるまで置いておく。

5. 5

   器に盛っていりごまをかける。