豆腐ステーキと野菜あん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は、キッチンペーパーにくるみ、冷蔵庫で6時間置くか、
レンジ用のキッチンペーパーにくるみ、レンジ300ワットで5分ほど。 -
2
水切りしたきぬごし豆腐に、片栗粉をまぶし、両面をやく。
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3
3センチほどにきりそろえた小松菜、もやし、しめじをフライパンにいれ、いためる。
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4
いたまったら、水と、○の調味料をいれ、味をふくませるため、蓋をして、煮る形に。
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5
味がしみたら、水溶き片栗粉をつくり、3にいれ、とろみがついてきたら、豆腐をもどし、しばらく焼いたらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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