ふわふわ♪春菊バーグ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- あいびき肉 200ｇ
- 春菊（みじん切り） 1/2束
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1
- ●塩・胡椒 少々
- ●片栗粉 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1/2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 春菊に塩（分量外）をまぶし、しんなりさせる。
- 2 ひき肉、●をよく混ぜ合わせ、粘りがでてきたら、水気を絞った1、玉ねぎを加え、混ぜ合わせる。
- 3 4等分して、丸く平たく形成する。サラダ油を熱したフライパンで、両面焼き、酒を加えて、フタをし蒸し焼きにする。
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- 料理名
- 春菊ハンバーグ
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