ピリ辛！肉味噌 レタス包み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
このように、具材をみじん切りにする。
(たけのこ、まいたけ、にんにく、生姜)
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2
フライパンに油を熱し、刻んだニンニクを入れ、香りが出てきたら合い挽きミンチを入れ、炒める。(中火)
-
3
肉に火が通ってきたら、残りの具材の生姜、たけのこ、まいたけを入れ、さらに炒める。
-
4
火を弱めて、塩、こしょう、
味噌、砂糖、オイスターソース、豆板醤を入れ、全体を混ぜ合わせる。
-
5
中火にして、4分程度味が馴染むように炒める。
- 6 洗って水気を切ったレタスで、スティック状に切ったきゅうりと肉味噌を巻いていただく。
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そうめんやうどんのトッピング、チャーハンにしてもとっても美味しいです！