オクラとながいものばいにくあえ レシピ・作り方

オクラとながいものばいにくあえ
  • 約15分
  • 300円前後
くっちゃん22
くっちゃん22
なつは。さっぱりと梅肉で!

材料(2人分)

  • オクラ 200グラム
  • 1リットル
  • 大さじ2
  • 長いも 4センチくらい
  • やきのり 2枚
  • 梅干し 1こ
  • だししょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 オクラは塩でもみ、産毛をとる。
  2. 2 お湯をわかし、2分ほど煮て、みずにとる。
    5ミリくらいの厚さにきりそろえる。
  3. 3 いただいた、この梅干しをつかいます。1つをこまかくきります。
  4. 4 ながいもは、皮をむき、短冊ぎりにしたものを半分ほどにきり、
    すべてをうつわにいれ、だししょうゆをくわえて、あえる。
  5. 5 器にもり、焼きのりを、5ミリくらいに切り、上からのせたらできあがり。

きっかけ

梅干しをいただいたので。

おいしくなるコツ

梅干しの種類で、味が微妙に変化します。

  • レシピID:1230022146
  • 公開日:2020/06/30
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カテゴリ
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