白菜だけ!!トロッと甘めの卵とじ(丼) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 150g
- 卵 2個
- 砂糖 小匙1
- めんつゆ(2倍濃縮) 大匙2
- 水 50cc
作り方
- 1 白菜をそぎ切りして小さめのフライパンに敷き詰め、めんつゆと水を加えてしんなりするまで煮込む
- 2 白菜を煮ている間に卵1個に砂糖を加えて溶きほぐしておく
- 3 白菜が煮えたら溶き卵を回し入れて、もうひとつの卵を割り入れ蓋をして、お好みの固さになったら出来上がり。
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- 料理名
- 白菜の卵とじ
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