青梗菜で コンソメとろとろスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
BEBE2936
容器から直接振り入れることができるとろみちゃんという片栗粉を使うと、水で溶く必要がなく、好みのとろみに調整しやすく便利です。だまにもなりません。
材料（2人分）
- 青梗菜 1株
- えのき 1/4株
- 固形コンソメ 1個
- 片栗粉 とろみちゃん 適量
- 水 300cc
作り方
- 1 青梗菜を一枚ずつ剥がして洗い大きめにざっくり切る。
- 2 えのきは石づきを切り取り、半分の長さに切る。
- 3 鍋に300ccの水を入れてコンソメを入れて中火にかけ、えのきを入れる。沸騰したら弱火にして青梗菜を入れ、全体を静かにかき混ぜながらとろみちゃんをふり入れ、好みのとろみにする。
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お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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