パクチー香る♪鶏のエスニック風雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もやしや熱湯でさっとゆでておく。
- 2 鍋に水2カップ、ごはん、にんにくを入れ、煮立ったら、鶏ガラスープの素、そぎ切りにした鶏肉を加える。
- 3 鶏肉に火が通り、とろみがつくまで、煮えたら、ざく切りにしたパクチー、ナンプラーを加え、塩で味を調える。
- 4 器に盛り、1を添える。
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