【お弁当にも!】アスパラのぶた肉巻き レシピ・作り方

【お弁当にも!】アスパラのぶた肉巻き
  • 約15分
ムッカリーナ
ムッカリーナ
ごはんが進む一品です!

材料(2人分)

  • アスパラガス 4本
  • 豚バラ肉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • A.みりん 大さじ1
  • A.酒 大さじ1
  • A.しょうゆ 大さじ1
  • A.砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 アスパラガスの下の硬い部分を切り落とす。

    根元の1/3くらいの皮をピーラーで剥く。
  2. 2 ①をラップで包み、レンジ(600w)で1分程加熱する。
  3. 3 半量の豚バラ肉を並べ、塩コショウを軽く振る。
  4. 4 ③の肉の上にアスパラガス2本をおき、端から巻く。

    もう半量も同じようにする。
  5. 5 片栗粉をまぶす。
  6. 6 熱したフライパンに油をしき、巻き終わりを下にして⑤を入れ、中火で火が通るまで焼きく。
  7. 7 Aの全てを⑥に加え、タレに照りが出てくるまで加熱する。
  8. 8 切り分けてできあがり。

きっかけ

ごはんが進むお弁当のおかずが欲しかったので。

  • レシピID:1230020846
  • 公開日:2020/03/10
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カテゴリ
肉巻き夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)お弁当のおかず全般アスパラ
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お弁当 アスパラ 肉巻 ごはんが進む
料理名
アスパラ巻
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つくったよレポート(1件)

  • えびんげん
    えびんげん
    2021/03/05 17:19
    【お弁当にも!】アスパラのぶた肉巻き
    参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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