スキレットでつくる！高菜と明太子のふわとろ焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 卵は卵白と卵黄にわける。卵白をボウルでふんわりするまで、泡立て、すりおろした長いもを混ぜ合わせる。
- 2 高菜、明太子を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3 スキレットにサラダ油を熱し、2を流し入れ、フタをして、底に焼色がつくまで、焼く。
- 4 卵黄をのせ、醤油をまわしかける。
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- 料理名
- 高菜と明太子のふわとろ焼き
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