たっぷりキャベツのトロトロ豆乳スープ レシピ・作り方

たっぷりキャベツのトロトロ豆乳スープ
  • 約10分
ムッカリーナ
ムッカリーナ
蒸し焼キャベツを使うのでトロトロ! キャベツの香ばしさと甘味も感じられるスープです。

材料(1人分)

  • 豆乳 200ml
  • キャベツ 100g
  • チーズ 5g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • バター または マーガリン 5g
  • ブラックペッパー(好みで) 少々

作り方

  1. 1 キャベツを千切りにする。
  2. 2 フライパンにバターとキャベツを入れ、蓋をし、蒸し炒めにする。

    しなっとなるまで炒める。
  3. 3 豆乳を鍋に入れ弱火で温める。
  4. 4 ③の鍋にキャベツとコンソメ、チーズを入れ、弱火でゆっくり火を通し出来上がり。
  5. 5 器に盛りブラックペッパーをふって召し上がってください。

きっかけ

朝からタンパク質と野菜をしっかり取りたかったので。

  • レシピID:1230020587
  • 公開日:2020/02/06
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カテゴリ
豆乳スープその他のヘルシー食材朝食の献立(朝ごはん)キャベツ豆乳
関連キーワード
蒸し野菜 蒸しキャベツ 簡単 タンパク質
料理名
豆乳スープ
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