あるもので!トロトロたまごの目玉焼きオムライス! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
具材を全て小さめに切ります。
にんじんは火が通りにくいので一番小さくしておいたら均一に火が通りやすいです。 -
2
熱したフライパンにバターを入れ、中火でにんじん、玉ねぎを炒め、少し火が通ったらベーコンとピーマンを入れ、更に火を通す。
塩コショウをする。 -
3
②にご飯を入れ、具材と炒めながら混ぜ合わせ、ブイヨン顆粒を回し入れる。
軽く炒めて、ケチャップを回し入れる。
全体にケチャップが回ったら出来上がり。 -
4
お皿に③で作ったチキンライスを盛っておく。
フライパンを洗う。 -
5
ふたたびフライパンを熱し、サラダ油を入れ、油が温まったら目玉焼きを焼く。
トロトロ黄身を作るためにフタ無しでOKです! - 6 チキンライスの上に目玉焼きを乗せてパセリを振りかけて出来上がり!
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トロトロたまごとからめて召し上がれ♪
具材はあるものでok