お野菜たっぷり♫ガパオライス☆お弁当にも レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
にんにくは粗みじん切りにします。
玉ねぎ、ナス、ズッキーニは1センチくらいの角切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイルを大さじ2入れます。
温まってきたら、にんにくを入れて香りが立つまで炒めます。
カットした玉ねぎを加えます。 -
3
玉ねぎに火が通ってきたら、ひき肉を入れ、酒を加え、よく炒めます。
塩コショウもします。 - 4 ひき肉の色が変わったら、ナス、ズッキーニ、パプリカを加え、よく炒めます。
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5
全体的に火が通ってきたら、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、ごはんですよ♫を加えます。
よーく混ぜて、味が馴染んできたら、出来上がりです♫
きっかけ
お弁当のマンネリ化防止に作ってみました♫
おいしくなるコツ
うちでは、塩コショウの代わりにクレイジーソルトを使用しています♫ 風味が増して美味しくなります(^^) ごはんですよ♫とお砂糖で、子供にも食べ易い、優しいガパオライスの出来上がりです♫
- レシピID:1230019580
- 公開日:2019/07/17
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Cook❤︎Robin2023/01/21 21:44ごはんですよ♪はなかったのですがとっても美味しく出来ました♡ 雑穀玄米といただきました!