ズッキーニ☆ジャガイモ☆豚肉のマヨネーズ炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意し、ニンニクと生姜は薄切りにします。

   

2. 2 ジャガイモは１センチ程度の細切りにします。

   

3. 3 ズッキーニは縦に2回切り、その後、５ミリ幅のイチョウ切りにします。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルと薄切りにした、ニンニクと生姜を入れ、火にかけます。

   

5. 5 香りが立ったら、ジャガイモを加えます。
   少し透明になるまでよく炒めます。

   

6. 6 ズッキーニを加えます。
   塩コショウをし、更に炒めます。

   

7. 7 ズッキーニがしっとりとしたら、豚肉を加えます。
   酒大さじ１をかけ、よく炒めます。

   

8. 8 豚肉の色が変わったら、お醤油とマヨネーズを加え、よく混ぜます。
   マヨネーズが適度に行き渡ったら出来上がりです♫