たら 漬込み冷凍 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たら ２切れ
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 保存袋に、酒、醤油を入れる。
- 2 たらは余分な水分、汚れなどあれば拭き取り、1の袋へ。
-
3
たらが、重ならないようにし、空気を抜いて閉じる。
フリーザーバックに入れて冷凍する。 -
4
保存は、1ヶ月程度。
使うときは自然解凍し、そのまま調理。
ほんのりの味付けなので、バター焼きやムニエルにも出来ます。
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