酵素たっぷり 柔らかとり天 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は、そぎ切りにする。
- 2 ボールに、切った鶏胸肉、ショウガすりおろし、小麦粉、酒、卵、塩コショーを入れ さっくり混ぜ合わせる。
- 3 サラダ油を、180度に熱し さっくりと揚げる。
- 4 大根おろし、出しじょうゆ、小口切りのネギを、混ぜ合わせたタレを揚げたとり天にかけて食べる。
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栄養面でも優れているお役立ち食材です。