お野菜たっぷり♪我が家の豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼう→ささがき
えのき→5〜6cm
人参→半月2mm
じゃが芋→半月5mm
にカットする。
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2
1の野菜をオリーブオイルで炒める。
じゃがいもの表面が透明になってきたら豚肉をいれさらに炒める。 - 3 豚肉に火が通ったら水800mlと、だしパックを入れる。
- 4 煮たたせる間に豆腐を3cm角にカットし、入れる。
-
5
ふつふつしたらすぐに火を弱くし、アクが出ていればアクをとる。
味噌を味噌濾し器を使って溶かし入れる。 - 6 小口切りにした青ねぎをたっぷりめに入れ完成！
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waka*2020/10/14 12:01
とても美味しかったです(^o^)
ごちそうさまでした♪
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