さっぱり☆炒り卵としめじのマスタード和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 しめじはいしづきを取りほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。
- 2 熱湯で1をゆで、ザルにあげ、水気をよく切る。
- 3 耐熱容器に卵を溶きほぐし、レンジで加熱し（目安600ｗ：1分）、炒り卵状になるように、混ぜる。
- 4 ●を合わせたものと、2、3をあえる。
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