シャキシャキ♪豆苗のさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、ささみを茹で、火を通す。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂いておく。

2. 2

   1の熱湯に塩を加え、豆苗をサッとゆでる。すぐに冷水にとって、色をとめ、水気をしぼる。●であえて下味をつける。

3. 3

   1と2、□の材料をよく和える。