レンジ調理で◎そぼろ弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳分
- ●鶏挽き肉 70g
- ●しょうが(みじん切り) 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
- ●みりん 小さじ1
- □卵 1個
- □砂糖 ひとつまみ
- きぬさや 3本
作り方
- 1 耐熱容器に●の材料を入れ、レンジで汁気がなくなるまで加熱。（目安：600ｗ・3分）途中で2～3回とりだし、そぼろ状になるように、よくほぐす。
- 2 耐熱容器に□の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、レンジで加熱。（目安：600ｗ・1分）途中で2～3回とりだし、そぼろ状になるように、よくほぐす。
- 3 きぬさやを熱湯に浸し、色が変わったら、取り出し、せん切りにする。
- 4 器にご飯をもった上に、1、2、3を乗せて仕上げる。
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