塩麹を使って♪ほうれん草のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はしっかり洗って水気を切り、5cm程のざく切りにする。

2. 2

   えのきは半分くらいの長さに切る。
   ウインナーは斜め切りに。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して、にんにくの香りがしてきたらウインナーとえのきを炒める。

4. 4

   ほうれん草を入れ、全体的にしんなりしてきたら、塩麹を入れ、全体に馴染んだら出来上がり！

5. 5

   お好みで黒胡椒をかけてもいいですね！