しっとりきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんとごぼうは、細切りにします。
- 2 フライパンにゴマ油を小さじ１入れ、にんじんとごぼうを炒めます。水を入れ、白だしを入れてふたをし、3分煮ます。
- 3 ふたをとり、水気がまだ多くあれば、水気を飛ばすように炒め、醤油とみりんを加え、仕上げにゴマ油を小さじ半分かけて混ぜます。
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