ミートソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんにくは皮をむいて、みじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火を付け、ニンニクの香りがしたら、玉ねぎも入れて、玉ねぎがしんなりとし、透明感が出るまで炒めます。
- 3 フライパンの真ん中に隙間をあけ、合挽肉をおきます。すぐに触らず、焼き付けるように加熱して、ゆっくりほぐします。
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4
合挽肉の色が変わったら、全体に小麦粉をふりかけ、少し炒めてから★を全ていれます。
１５分煮詰めます。
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