丼に入った石焼風ビビンバ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
サラダ油をひき、ニンニクを入れて香りがしたら挽肉を入れて炒める
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2
炒めたら★印の調味料を入れて煮込む
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3
もやし、人参、ほうれん草にそれぞれ◉の調味料を入れて電子レンジで温める
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4
フライパンにごま油をひき、ご飯全体にごま油の風味がつくように軽く炒める
強火にしてパチパチ音がしてきたらこげがつくまで見ながら焼く
強火にしたらご飯は混ぜない
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5
鍋にお湯を沸かし、酢を入れて卵を静かに入れて好みの固さに茹でる
かなりトロトロの方が混ぜた時味がからまりやすい
キッチンペーパーで水気をきる
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6
丼にご飯をいれもやし、人参、ほうれん草、挽肉を並べて、真ん中に卵をのせる
さあ、豪快にまぜよう
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- なんちゃって石焼ビビンバ
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