いりこで出汁取るじゃこご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうとにんじんは、皮をむいて、小さく切ります。
油あげと竹輪も小さく切ります。 - 2 お米を洗って、酒と薄口醤油とちりめんじゃこと昆布茶と水を入れてよく混ぜ、炊飯釜の2合ラインより若干上に合わせます。(いりことちりめんじゃこが水分を吸います)
-
3
お米の上に、いりことごぼうとにんじんと油あげと竹輪を乗せます。
- 4 炊飯します。炊き込みご飯モードがあれば使用します。
- 5 炊けたら、いりこを取り出してから、ご飯と具を混ぜ合わせます。
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