厚揚げと長ネギの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
みりんと麺つゆを合わせておく。麺つゆは濃縮度によって、指定の量でストレート換算にして水で薄める。
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2
厚揚げは縦横三等分、人参は５cmの輪切りにしたものを銀杏切り、葱は５cm程度に切って鍋に入れる。１の調味料を入れて、中火にかけ沸騰したら蓋をして弱火で１０分煮る。
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3
水分がほぼなくなったらできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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