疲れた体に！豚薄切りの大葉にんにく巻き レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにする。
*の調味料を合わせておく。 -
2
豚薄切り1枚につき大葉を2枚のせ、その上にニンニクを散らす。
-
3
端からクルクル斜め方向に向かって巻くと、程よい厚みと長さになる。
- 4 フライパンを中火にかけサラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼きはじめる。
- 5 全体に焼き色がついたら蓋をして1分半～2分蒸し焼きで火を通す。
- 6 蓋を取り、強火にして*の調味料を入れ、煮詰めてトロっとしたタレをからめる。
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- 豚ロースガーリック・にんにく
POMIPOMI
料理が大好きな29歳、新米主婦2年目です♪横浜生まれ。幼少期をインドネシアと香港で過ごし、大学時代にアメリカに1年間の留学。結婚を機に横浜から愛媛へ移住。様々な国や地域の食文化を経験し、心から美味しいと思える食事を作っていきたいと考えています。最近は和食にハマり中！できるだけ化学調味料やレトルトを使わず、素材の味を活かしたメニューを考えています。野菜嫌いの旦那様の為のレシピも随時検討中です。
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