豆腐の麻婆あん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は耐熱容器に入れて、電子レンジ５００w、２分温め。
- 2 フライパンにごま油を熱しておろしニンニク＋鶏挽き肉を炒め。
- 3 挽き肉の色が変わってきたら＊＋小口切りネギを入れてからめながら炒め、全体に火が通ってきたら水溶き片栗粉でトロミを付け。
- 4 お皿に１を入れ３をかけて、花椒をパラパラしたら出来上がり。
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