びんちょう鮪のたたきマスタードドレッシングでレシピ・作り方

Name: びんちょう鮪のたたき マスタードドレッシングで
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: びんちょうまぐろ 刺身用 １柵; クレソン ２本; ＊マスタードドレッシング; 粒マスタード 大さじ１; 酢 大さじ１; キャノーラオイル 大さじ１

約15分
300円前後

BEBE2936

びんちょう鮪をたたき風カルパッチョにしてみました。

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材料（2人分）

びんちょうまぐろ　刺身用１柵
クレソン２本
＊マスタードドレッシング
粒マスタード大さじ１
酢大さじ１
キャノーラオイル大さじ１

作り方

1 刺身用の柵を半解凍状態にしておく。クックパーに置いて、魚焼きグリルで５分焼く。
2 表面だけが焼けている状態です。
3 １cm程度の厚さに切る。
4 中はまだ赤いくらいが美味しいです。
5 ＊の材料を合わせてドレッシングを作る。
6 クレソンを添えて５のドレッシングをかけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

びんちょう鮪を使ってみました。

レシピID：1230012002
公開日：2013/12/26

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

BEBE2936 2014.06.13　07:58

レシピを取り上げていただけるということ、大変光栄です。
楽しみにしています。
楽天レシピ 2014.06.12　16:53

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
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コチラのレシピが取り上げられます。

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◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：6/16更新予定

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