クックパーで塩鯖 大根おろしドレッシングで レシピ・作り方

クックパーで塩鯖 大根おろしドレッシングで
  • 約15分
  • 300円前後
BEBE2936
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クックパーで塩鯖を焼いてみました。フライパンも汚れず、きれいに焦げ目がつきました。

材料(2人分)

  • 塩鯖 4切れ
  • クックパー 20cm程度
  • 大根すり カップ1/2
  • ポン酢 大さじ1
  • キャノーラオイル 大さじ1
  • 七味唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1 大根おろしをガラス瓶に入れ、、、
  2. 2 ポン酢とオイルを入れ、、、
  3. 3 七味唐辛子をふって、、、
  4. 4 蓋をして振るとドレッシングが出来ます。
  5. 5 塩鯖は皮を下にして、フライパンの上にクックパーを敷いたものにのせて中火で焼く。
  6. 6 皮に焼き色がついたら裏返す。
  7. 7 皿に取り、、
  8. 8 4のドレッシングをかけていただく。

きっかけ

余った大根すりを使いました。

  • レシピID:1230011611
  • 公開日:2013/10/25
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カテゴリ
さば全般
料理名
塩鯖 大根ドレッシングで
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