茄子とズッキーニのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 シーチキンはオイルごと使います。

   

2. 2 グラタン皿に１の１／３を敷く。オイルを広げるように全体に広げる。

   

3. 3 大さじ１のオイルを熱したフライパンで茄子の輪切りを両面焼く。

   

4. 4 ３を２に敷く。

   

5. 5 ズッキーニも茄子と同様両面焼く。

   

6. 6 ４に広げて置く。

   

7. 7 残りのシーチキンを散らす。粗挽き胡椒を振る。

   

8. 8 チーズをのせる。

   

9. 9 パン粉を振りかける。

   

10. 10 オリーブオイルをパン粉にかけ、パセリのみじん切りを散らす。

    

11. 11 オーブントースターで約１０分、表面に焦げ目がつくくらいまで焼く。