焼き豆腐 梅ソースで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
木綿豆腐は切って水を切る。
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2
さっと茹でたブロッコリーは食べ易い大きさに切る。
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3
フライパンにオイルを熱し、ブロッコリー、豆腐の両面を焼き、醤油をかける。
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4
梅ソースを作る。梅干しをガラス瓶に入れてスプーンで潰す。
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5
砂糖を入れて皮を切るように混ぜる。
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6
みりんを入れてよく混ぜる。このまま冷蔵庫で保存する。
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7
３を器にとり、梅ソースと花鰹をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 焼き豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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