そら豆のチーズヴィネガー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 そら豆はさやから出し、薄皮に包丁で少し切り込みを入れ、塩を入れた熱湯で中火で３分くらい茹で、薄皮を取り除き。
- 2 玉ネギは薄切り、ピーマンは細切りにし。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、１＋２を入れて炒め。
- 4 ＊を入れてさらに炒め、最後に白ワインヴィネガーを回し入れて火を止めたら出来上がり。
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