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メカジキの味噌焼きレシピ・作り方

メカジキの味噌焼き

黒右衛門

１晩味噌だれに漬け込んでおいた、メカジキの切り身をフライパンで焼くだけの簡単で美味しい１皿です。

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材料（２人分）

メカジキの切り身一口大８切れ
味噌　＊大さじ１と１／２
酒　＊大さじ１と１／２
みりん　＊大さじ１
液体パルスウィート　＊１０g
片栗粉大さじ１
ごま油５g

作り方

1 メカジキの切り身は、水気をふき取り、＊に１晩漬け込んで冷蔵庫しておき。
2 １に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼いたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

１晩味噌だれに漬け込んでおいた、メカジキの切り身をフライパンで焼くだけの簡単で美味しい１皿です。

レシピID：1230009618
公開日：2013/05/16

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カテゴリ: カジキマグロ（めかじき）

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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