喫茶店風ナポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ １５０g
- 赤いウインナー ６本
- 玉ネギ １個
- ピーマン ３個
- マッシュルーム（缶詰） １缶
- おろしニンニク １片分
- オリーブ油 ５g
- トマトケチャップ ＊ １２０g
- 中濃ソース ＊ １５g
- 醤油 ＊ １０g
- 液体パルスウィート ＊ １０g
- コショウ ＊ 少々
- パルメザンチーズ 少々
- みじん切りパセリ 少々
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を一摘み入れ、スパゲティーを袋の表示通り茹で。
- 2 赤いウインナーは、タコ足に切り。
- 3 玉ネギ＋ピーマンは薄切りにし。
- 4 プライパンにオリーブ油を熱して、おろしニンニクを炒め。
- 5 香りが出てきたら、２＋３＋マッシュルームを入れて炒め。
- 6 野菜たちがしんなりしてきたら、＊を加えてトロミが出てくるまで炒め合わせ。
- 7 １を入れて、サッとからめ。
- 8 ７を温めた鉄板に盛りつけて、パルメザンチーズ＋みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
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