豚キムチうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。
豚肉を一口大に切り茹で、すぐ冷水に取り、水気を切っておく。
キムチは食べやすい大きさに切る。 -
2
うどんを茹でる。
その間にボールに豚肉、キムチ、玉ねぎ、麺つゆ(2倍濃縮)、ごま油を入れ混ぜておく。 - 3 うどんが茹で上がったら氷水で冷やし、水気を良く切って器に盛る。
- 4 上に2の具材を乗せ、麺つゆをかけ、海苔と紫蘇を乗せて出来上がり。
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