野菜だけのシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜はそれぞれ大きめに切ります。
- 2 鍋にじゃがいも・人参・水・コンソメ・ローレルを入れてアクを取りながら煮込みます。
- 3 少し柔らかくなったら、玉ねぎ、しめじも加えルーも入れて煮ます。
- 4 全てが柔らかくなったら火を止めて生クリーム・バターを入れて出来上がり。
きっかけ
じゃがいもを沢山いただいたので、沢山食べれるようにじゃがいもメインのシチューを作りました。
おいしくなるコツ
食べごたえがあるように大きめに切るのがお薦めです。バター多めが美味しいです。
- レシピID:1230007582
- 公開日:2012/09/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- クリームシチュー
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aka.ru☆2012/10/26 16:10お野菜だけでヘルシー~♪
体もポッカポッカ~温まりました(*^_^*)