野菜を一気に消費！お手軽ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参、ジャガイモ、大根、キャベツ、ブナシメジの各野菜をカットする。
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2
鍋にオリーブオイルをひいて、適当なサイズにカットしたベーコンを軽く炒める。
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3
カットした野菜を加え、全体をオリーブオイルになじませる。
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4
水、コンソメキューブを加え、野菜が軟らかくなるまで、中火でじっくり煮こむ（20分程度）。
時間はカットした野菜のサイズによっても違ってきます。
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5
リブソーセージを加え、塩、胡椒で味を整えます。
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6
お皿に盛って、お好みで黒胡椒、乾燥バジルなどかけて出来上がり♪
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