塩麹de卯の花 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ＊の材料は全部みじん切りにしておき。（干し椎茸は水で戻して）
- 2 フライパンに、ごま油を熱して１を炒め。
- 3 火が通ってきたら、おからを入れてパラパラになるまで炒り。
- 4 ＊＊＋椎茸の戻し汁を入れ、水気が無くなるまで炒り煮し、最後にネギを入れてサックリ混ぜ合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- おから
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