豆腐とほうれん草の明太マヨ風味 レシピ・作り方

豆腐とほうれん草の明太マヨ風味
黒右衛門
黒右衛門
明太バター+ニンニク+マヨネーズ入りの元気ポパイサラダです。

材料(2人分)

  • ほうれん草 2束
  • 木綿豆腐 400g
  • 明太子 小2腹
  • 1/2カロリーバター 大さじ1
  • おろしニンニク 1片分
  • 1/2カロリーマヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 液体パルスウィート 5g
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草は、熱湯でサッと茹でて冷水を通し、水気をしぼって5cmくらいに切り。
  2. 2 木綿豆腐は、水切りして1.5cm角くらいに切り。
  3. 3 明太子は皮を取り除き。
  4. 4 1/2カロリーバターは湯煎で溶かしておき。
  5. 5 小ボールに、4+3+おろしニンニク+1/2カロリーマヨネーズ+醤油+液体パルスウィートを入れてよく混ぜ。
  6. 6 大ボールに、1+2+5を入れてサックリ混ぜ合わせたら出来上がり。(刻み海苔、パラパラ)

きっかけ

明太バター+ニンニク+マヨネーズ入りの元気ポパイサラダです。

  • レシピID:1230005761
  • 公開日:2012/04/12
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐とほうれん草の明太マヨ風味
黒右衛門
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